味噌烧排

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味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,同时,这样做的排骨失败的可能性非常小,无需另外再添加盐与味精,易做且好吃

用料  

排骨
味噌 一勺
生抽 一勺
姜片 若干
芝麻 少许

味噌烧排的做法  

  1. 先将洗净的排骨用生抽、酒和生姜腌制半小时以上

    味噌烧排的做法 步骤1
  2. 入锅翻炒

    味噌烧排的做法 步骤2
  3. 另准备一锅,等水烧开之后,调入味噌

    味噌烧排的做法 步骤3
  4. 将调好的味噌汤倒入炒排骨的锅内,慢慢将汤汁收干

    味噌烧排的做法 步骤4
  5. 将汤汁完全收干,便可以出锅了

    味噌烧排的做法 步骤5

小贴士

生抽与味噌切勿多放,以免最后口感偏咸
 
该菜谱发布于 2015-07-05 21:08:26
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味噌烧排的答疑

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