土豆去皮切块，番茄切块，葱姜切块。
热锅热油，放入葱姜爆香，趁热下入适量酱油爆香。
下入番茄块，炒出汁水。
继续下入土豆块，翻炒均匀，倒入肉丸子与肉丸子汤，没过土豆番茄（不需要加水），大火煮开，转小火慢炖。
炖至土豆软烂绵儒，撒一把香菜出锅。（不需要加盐，因为肉丸子汤是咸的）
上传你做的番茄丸子炖土豆
晏。
