清炒长豆角粒(下饭菜)

5 人做过这道菜
长豆角夏季里的当季蔬菜,吃法颇多。
但是,最爱还是切成小粒拌入饭里吃

用料  

肥猪肉 50g
黑豆豉 一小撮20粒内
红米椒 3个
湖南椒 4根
大蒜米 2瓣
长豆角 250g

清炒长豆角粒(下饭菜)的做法  

  1. 大蒜切米,肥肉切小粒,红辣椒切小圈

    清炒长豆角粒(下饭菜)的做法 步骤1
  2. 长豆角切小粒,湖南椒切碎。(可依自己喜好切大小)

    清炒长豆角粒(下饭菜)的做法 步骤2
  3. 用少量油 微微爆一下肥肉(可以用瘦肉,也可以用五花肉)

    清炒长豆角粒(下饭菜)的做法 步骤3
  4. 蒜米  黑豆豉 加入锅里,
    同肥肉一起爆香

    清炒长豆角粒(下饭菜)的做法 步骤4
  5. 再倒入切好的长豆角粒跟湖南椒
    大火翻炒片刻,加盐调味出锅

    清炒长豆角粒(下饭菜)的做法 步骤5
  6. 简单又清新的长豆角,
    加入到饭里好吃到没朋友

    清炒长豆角粒(下饭菜)的做法 步骤6

小贴士

肥肉可以换成瘦肉 换成一小节腊肠。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-07-06 01:04:03
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