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油酥馅烧饼
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人做过这道菜
平时做的面食总有朋友问我做法，由于太匆忙，也没想拍照，这个是昨天晚上给上晚自习的闺女做的。今天发出，来厨房的第一个菜谱，喜欢的朋友试试吧！
用料
| 面粉和酵母适量（根据自己家人口我没具体称过重量） | 一个白萝卜 |
| 半斤牛肉 | 油酥 |
| 黑胡椒粉，耗油，葱，香油，盐 | 白芝麻 |
油酥馅烧饼的做法
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面粉要发到半发的状态，烧饼才好吃
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白萝卜去皮
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焯水后的萝卜丝不但可以改善口感，还可去除萝卜气味
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过凉后挤出水份，切几刀，萝卜丝不用太长了
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剁好肉馅，加大葱，耗油，黑胡椒粉，香油调味，放入萝卜丝后再加适量盐，这样避免出汤。
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做油酥油稍多一点不要太稠了不好涂抹，放心肉馅儿里只放了点香油不会腻
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面团我分两次杆开的，皮不要厚了，这样可以多卷几层，皮会很酥
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揪剂子，按扁后包馅儿了
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沾水或沾油，再粘芝麻
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平底饼铛，两面各烙以下
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入烤
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我家美的烤箱，190度，二十分钟。出烤趁热吃，酥而不腻，太香了！
小贴士
面一定要半发状态，这个很重要的。大家看到肉馅量我没放鸡粉一类，家里从来不买这些，健康饮食
