色拉油加糖粉、盐搅拌均匀,再加入蛋白搅拌均匀
加入过筛低粉,用手动打蛋器搅拌均匀,拌成面糊(可在此步添加杏仁片搅拌均匀)
在垫有油布或硅胶垫的烤盘上,将面糊摊成薄薄的的一大片(也可在此步撒杏仁片)
烤箱预热180度,再转170度、上层烤11~15分钟,见表面呈金黄色就可以了
待稍凉用小刀切割成方块开吃
上传你做的蛋白杏仁酥