金子-79
梅花型模具吐司
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人做过这道菜
造型比较新，愉悦。
用料
梅花型模具吐司的做法
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火龙果用筛子擦压出汁液，并称重待用。
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除黄油外放进面包机揉二遍共40分钟，然后加入牛油揉20分钟即可。
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分四份并把每份扞开卷起，静置10分钟，再次重复扞一次。
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重新将四份揉合一起并做成条状，与梅花模具同宽。
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放进模具并整平，不用二次发酵，采用直发。
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发至高过模具3厘米以上，盖上盖子，再发50分钟左右，视不同室温调节。
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放入预热好的烤箱，上下160度，烤25分钟。
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取出面包，待凉，乘还有手温时包装起来，吃的时候再切片。
小贴士
1.也好做双色的面包，准备二种颜色的面，扞成二片，然后卷起放进模具就好，二种面的大小比例各占50%
2.也好用其他果汁，如：橙汁、胡萝卜汁等。
2.也好用其他果汁，如：橙汁、胡萝卜汁等。
