孜然排骨

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用料  

排骨 300g
蒜苔 50g
小米椒 50g
老干妈豆豉
孜然
姜末
蒜蓉

孜然排骨的做法  

  1. 把排骨洗净,去掉血水,沥干

  2. 放入盐,料酒,胡椒粉,味极鲜,腌制半小时

  3. 倒入适量油,排骨入锅炸至金黄色,捞出

  4. 放入蒜末,姜末,小米椒,老干妈豆豉,炒出香味,再放入蒜苔粒,盐翻炒.

  5. 再入排骨翻炒,放入适量水,大火闷一下收汁,撒上孜然粒,鸡精,出锅

 
该菜谱发布于 2015-07-06 23:56:46
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