首先鸡翅绰水去腥晾凉后腌制,也可以直接腌制。
用葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、干辣椒、白糖、五香粉等拌和研制10—15分钟
放置到电高压锅上,食材选择鸡鸭类,烹饪方式选择无水焗,默认压力与时间,一般为20—30的压力值,20分钟时间。
压力释放后,开锅,如果鸡翅本身挤压出了一些水分,或者颜色不均,可以用收汁提味键进行大火收汁5分钟左右,即可完成。
上传你做的【电高压锅拯救厨房世界】无水焗鸡翅