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酸笋炒茄子

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柯儿coco的厨房  柯儿coco
家乡的调料才能炒出家乡的味道，下饭菜，就爱这个味！

用料  

绿色茄子 两条
卤肉 若干
黄辣椒 4个
蒜末 若干
酸笋末 若干

酸笋炒茄子的做法  

  1. 备好材料

    酸笋炒茄子的做法 步骤1

  2. 锅内下油小炸卤肉末，另起锅，放入黄辣椒，蒜末，酸笋，小火炒香

    酸笋炒茄子的做法 步骤2

  3. 入茄子，大火翻炒，放盐继续翻炒，入卤肉末，炒至茄子变软，下酱油翻炒均匀，放少许水，盖上锅盖焖上片刻，入葱末起锅。

    酸笋炒茄子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-07-07 19:32:24
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