熬西红柿酱
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人做过这道菜
安安康康便是福
人的饮食受自己成长的环境和地域的影响，老家吃面豆角或者吃面条都喜欢加些西红柿酱提味。今天做面豆角沾的西红柿酱，边做边拍照步骤详细
用料
熬西红柿酱的做法
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西红柿洗好
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葱姜蒜切好
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将洗好的西红柿切成小块
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热油爆香葱蒜（如果喜欢吃花椒大料味道的，可以先把这两样放进油里炸香）
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看着油热，姜蒜变成金黄色时，倒入西红柿块和葱花
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加调料：加入盐五香粉和花椒大料粉鸡精，倒入少许老抽，搅拌均匀，盖上锅盖大火煮开以后转小火熬制
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熬个半小时就差不多了（看着西红柿块变软汤变浓稠）
小贴士
我家喜欢用这个西红柿酱调面、做蘸酱吃
