谢记谢宴二姨妈
黑珍珠粉圆珍珠奶茶 谢记独家
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人做过这道菜
黑珍珠 质量均一 颗粒结实 大小一致
黑珍珠起源上世纪80年代的台湾一颗颗有木薯粉做成的粉圆
被突发奇想的加入到奶茶里
瞬间显得格外动人有趣
像珍珠般乌黑发亮，吸管一吸，入口滑溜
满嘴珍珠嚼起来Q爽弹牙
第一次喝的惊喜感你一定还记得
黑珍珠起源上世纪80年代的台湾一颗颗有木薯粉做成的粉圆
被突发奇想的加入到奶茶里
瞬间显得格外动人有趣
像珍珠般乌黑发亮，吸管一吸，入口滑溜
满嘴珍珠嚼起来Q爽弹牙
第一次喝的惊喜感你一定还记得
用料
| 珍珠适量 | |
| 牛奶200ml | |
| 红茶10克 |
黑珍珠粉圆珍珠奶茶 谢记独家的做法
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锅里放大量的水并煮沸
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下珍珠，并转中火煮20分钟（大火会容易焦，可以尝下软糯Q就可以了 ）然后关火焖20分钟（煮的过程中要不断搅拌以免粘糊）.
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捞出珍珠冷水冲凉即可.
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红茶10克，220ml牛奶备用
想锅里注入100ml纯净水，把水煮开沸腾关火。茶叶入锅焖至3分钟，喜欢浓的可以焖久点。
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在倒入牛奶加热，水冒气泡就既可关火。过滤掉茶叶，加蜂蜜或者糖搅拌在倒入煮好的黑珍珠既可。
小贴士
奶茶浓度根据茶叶焖煮时间来控制，过滤茶叶是需要过滤干净，以免影响口感！！！
平时珍珠没煮的要及时放冰箱冷冻！！！
平时珍珠没煮的要及时放冰箱冷冻！！！
