番茄干菜面疙瘩汤
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Freewalkingfish
适合独食，制作简单。
用料
番茄干菜面疙瘩汤的做法
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取一勺盐放入碗中，加水至全部溶化。取面粉若干放入另一个碗中，边搅拌遍倒入盐水，至面粉没有粉状为止。可以用手稍微揉一下面团。
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土豆切丁放入碗中，加水，置微波炉中高火8分钟，取出，水过滤。
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番茄切片，热锅，放入翻炒，半熟时加入料酒，糖，继续翻炒。拿出土豆倒入锅中，翻炒，加水烧沸。
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放入干菜，并用铁勺刮面团成片状倒入锅中。中火煮熟，放入少量淀粉使汤至糊状。
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盛出，加入盐和香菜。
小贴士
没有微波炉，土豆可以水煮一下，这样会比直接炒软。
