搞怪卡通馒头

8.8 综合评分
17 人做过这道菜
面包机版~

想做卡通馒头给妹妹吃很久了
终于等到了面包机
和面发酵轻松方便
发挥你的想象力自由捏造吧

用料  

有机面粉 500g
纯净水 225
燕子酵母 6g
红粬粉-抹茶粉-巧克力粉 适量
南瓜-紫薯等 适量
白砂糖 50-60g
炼乳 适量

搞怪卡通馒头的做法  

  1. 1、白砂糖,酵母溶于水,搅拌均匀,
    2、面粉过筛放入面包机桶,酵母水不要全部加入,可以留一点自由调整。
    3、彩色面团是用南瓜紫薯等蒸熟或煮熟后加入面包机桶,再加入酵母水和面。
    4、面包机打开和面程序20分钟左右,成面团后再打开发酵功能发酵一两个小时,增大两倍就可以拿出排气,
    5、撒些面粉手工和面排气,白色面团分几份,红粬粉抹茶粉巧克力粉可以开始加入白色面团和面。
    6、全部完功就可以开始制作各种形状的卡通馒头了。

    搞怪卡通馒头的做法 步骤1
  2. 制作卡通形状时不同颜色的面团用水粘合,眼睛亦可用芝麻代替

    搞怪卡通馒头的做法 步骤2

小贴士

面粉建议,有机面粉很不错,有嚼劲
面条和馄饨皮用富强粉好哦

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-11 18:35:02
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搞怪卡通馒头的答疑

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