将黄油切成小块,用热水融化,再加入奶油,搅拌好的鸡蛋液,一起搅拌均匀
将面粉 糖 泡打粉搅拌均匀,之后将半个柠檬汁直接挤到这里面,喜欢柠檬的朋友还可以将柠檬皮切碎放进去
将第一步的黄油蛋液倒入第二个步骤的盆里,搅拌到看不见干面粉即可,不用搅拌的太细。
装入纸杯,9分满即可,放入烤箱200度烤25分钟,出炉
口感外酥里内,蓬松度适宜。
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