1.肉绞碎,绞成肉末。
肉末加盐,生抽,油,料酒拌匀,腌一会儿。
洋葱切条,葱切段,加肉末,放糖、盐、生抽炒香。上锅。
接着就是炒鸡蛋啦,随便炒。
锅里煮热水,滚烫后放面条烫熟。
拍蒜炒香,加盐、生抽、糖制汁。上锅。
汁水、肉末洋葱、鸡蛋淋到面条上即可。
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