牛肉切块下姜块用油炒一下,牛肉别切的太小,缩水很严重。
加水没过牛肉,水开后小火一直烧1个半小时左右。因为我的时间不够,所以直接在高压锅里面压了半小时。
烧的有些软的牛肉加洋葱块胡萝卜块番茄块再烧。直到胡萝卜软。
加入红烩调料,青豆。搅拌均匀。
收汁就OK啦!
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