巧克力屑蛋糕
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人做过这道菜
秋辰happy
用料
巧克力屑蛋糕的做法
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牛奶是根据面糊状态，决定加或不加
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黄油和糖充分搅拌均匀
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这一步一定要一个一个加，前一个一定要混合均匀 ，才加下一个鸡蛋
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分次加入过筛面粉与泡打粉，每次加入要搅拌无粉团颗粒。
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刮刀舀起一勺面糊，自然滴落，说明浓稠度正好，紧紧在刮刀上则过干，可逐匙加入牛奶进行调节。
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加入巧克力屑。巧克力要切碎（我的巧克力不够就加了一些蔓越莓）
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模具轻敲打桌面，面糊表面平滑
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180度，中层，40~50分钟
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刚出炉的
小贴士
充分搅拌，鸡蛋要常温
