猛龙肥鱼跳闷罐

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海鲜类汤的闷熬大罐子

用料  

深海大鱼肚 2例
猪大腿骨 半根
虫草花 2两
自己打碎的虾肉粉 5克
香葱 一根
10克
薏仁粒 20克
枸杞 20克
花椒 5颗
鱼丸 200克
海参 1只

猛龙肥鱼跳闷罐的做法  

  1. 选好配料该发的用温水单独发一下。

    猛龙肥鱼跳闷罐的做法 步骤1
  2. 大腿骨需要单独用水汆过后再放入炖汤中

    猛龙肥鱼跳闷罐的做法 步骤2
  3. 放入准备好的虫草花等配料

    猛龙肥鱼跳闷罐的做法 步骤3
  4. 海参是以前就发好就冻冰箱里的

    猛龙肥鱼跳闷罐的做法 步骤4
  5. 加入枸杞可以去腥味让汤头有点回甜

    猛龙肥鱼跳闷罐的做法 步骤5

小贴士

①汤盖着盖子熬上一小时后再加鱼丸哦!
②盐在汤熬好后起锅的时候放

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该菜谱发布于 2015-07-14 00:41:34
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