美腻的紫薯淮山包子
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人做过这道菜
萌萌妈妈0407
萌萌不吃淮山，怎么做都不吃，理由很奇葩。添加辅食的初期，萌姥爷觉得淮山是个好东西，连着给吃了二十天，一次性吃伤。再就怎么也不吃了。但淮山确实很滋补啊。当妈的本着从营养出发的精神，硬生生把淮山整的面目全非。萌萌很给面儿，自己拿着啃了快一个。
用料
美腻的紫薯淮山包子的做法
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面粉紫薯粉和酵母略微混合。
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加水揉成面团开始发酵。
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铁棍淮山却皮蒸熟。
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趁热拌入白糖
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用勺子碾成泥。
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团成差不多大小待用。
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此时面团已经发好，撕开里面很多蜂窝组织
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倒回案板排气揉匀。
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切开零毛孔就是OK了
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搓长条。
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切挤子
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稍微按扁，擀薄一些。
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包入一份淮山馅，捏好。
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收口朝下。
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放入蒸锅醒发10分钟左右。开火。上汽后15分钟即可。
