®超美味的春川辣炒鸡

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韩餐在我看来大多数都是乱炖~ 只要有酱料,没啥难度,配菜也很随意,外面店里要加钱的,自己想吃的,都可以放进去炖~

用料  

春川辣炒鸡酱 1包(可以做4人份)
鸡腿 3个
洋葱 半个
南瓜 适量
红薯 1个
鱼板 1~2片
土豆 2~3个
胡萝卜 1~2根
年糕(芝士年糕) 适量
拉面(韩国方便面) 1包
牛心菜 半颗
葱姜蒜 适量

®超美味的春川辣炒鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨,洗净,把肥膘剪掉,按纹路切块。放料酒、姜末、葱段,再放入炒鸡酱,入冰箱,腌制。

    ®超美味的春川辣炒鸡的做法 步骤1
  2. 锅里入油,爆洋葱、大蒜、姜末

  3. 把腌制的鸡块入锅,加水,入配菜:牛心菜、胡萝卜、土豆、南瓜,都是可以多炖一会儿的配菜。

  4. 另一个锅可以煮拉面~ 把面条沥干

  5. 最后入鱼板、芝士年糕和拉面,翻炒,芝士年糕煮久了容易破,所以最后放。

    ®超美味的春川辣炒鸡的做法 步骤5

小贴士

鸡腿去骨吃起来方便;
配菜的顺序没什么大讲究,煮熟就好啦;
鸡腿提前半天腌制比较入味,酱在1004超市有卖,不然就TB吧
 
该菜谱发布于 2015-07-15 16:06:04
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