洗净土豆，放入锅中加水煮熟
捞出煮熟的土豆，稍凉后，撕去皮，切小块。放入容器中用勺子或叉子碾碎。
火腿切丁加入土豆中拌匀。
在平底锅加橄榄油和黄油，待油热加切碎的洋葱，翻炒至有香味，洋葱微微发黄，关火放一旁待用。
加入洋葱连油，放盐，现磨黑胡椒，淡奶油拌匀，最后放香葱碎拌匀。
将拌好的土豆泥填入烤碗里，烤箱200℃预热，最后入烤，15分钟。开吃，根本停不下来。
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Siren C
