蛋白：先加一点点糖，时间打3分到3分半，加入剩下的1/2继续打30秒，加入剩下的糖。共打五分半（打发蛋白全程高速）
蛋黄先跟糖拌匀（再放进加热好的油和水里面）
油和水加热50度，放入粉，蛋黄，糖搅拌均匀（油和水加热50度后，可以放至室温，再加入蛋黄）
加入蛋白混合均匀
180度25-30分钟
上传你做的爆头戚风
海丽娜
