碧绿肉丸汤(手造猪肉鸡胸虾仁胡萝卜丸子)

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清爽鲜美很喜欢

用料  

去皮带脂猪肉 纯瘦不好吃噢
鸡胸
虾仁
鸡蛋
姜末
白胡椒
生抽
香油
小白菜
胡萝卜

碧绿肉丸汤(手造猪肉鸡胸虾仁胡萝卜丸子)的做法  

  1. 猪肉鸡胸搅碎,虾仁剁小颗粒,胡萝卜切小小丁。

  2. 加入盐、白胡椒、姜末、生抽、鸡蛋、香油,分次加入高汤或水,搅打出胶。

  3. 冷水下丸子。水开撇除泡沫。十分钟加入小白菜,盐,白胡椒,出锅点香油。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-17 12:42:23
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