虾姑豆腐汤

Name: 虾姑豆腐汤
Ingredients: 半斤虾姑; 适量豆腐; 适量姜; 适量酒; 适量酱油; 适量盐; 适量味精; 适量水

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虾姑新鲜的特别美味，夏天炖豆腐喝汤一级棒

用料

虾姑洗净，沥干备用
姜切丝，锅里少许油，热一下后倒入虾姑，翻炒，倒酒翻炒，因为很容易没水分，加一点点水再翻炒，千万别多。
倒酱油继续翻炒，这时候虾姑壳变红，倒入水和豆腐，一起煮，把握火候和熟度，加盐和味精就可以了，汤特别鲜美。

随便看看

该菜谱发布于 2015-07-17 13:12:22

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