Maggie-庄小厨
黑醋汁土豆沙拉
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非常解腻的一道沙拉，可以搭配烤鸡烤乳鸽等。
用料
黑醋汁土豆沙拉的做法
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土豆煮熟（不要煮太过，筷子可以轻松穿过即起锅），放凉，切成小块备用。
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虾煮熟，去壳去头，放凉，对半切开，去除虾线。
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甜椒切块，洋葱及蒜切末。圣女果对半切开，稍微捣烂出汁。
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意大利黑醋（红葡萄酒醋）及橄榄油以1:2比例加入密封罐中，盖进后使劲摇半分钟，充分混匀。
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以上所有材料及薄荷叶一起倒进容器中拌匀。摆盘。最后用一片薄荷叶装点即可上桌：）
