准备食材，因为有虾放了点点姜
肉切末，葱、姜切末、虾切成小块，加盐、老酒、淀粉、酱油、蚝油，顺时针搅拌！
茄子切成片，中间不能切断！
两勺面粉、一勺生粉，一个蛋，加水搅拌。（事后发现还是不够稠，还需要多加些面粉）
把肉小心翼翼夹进去就OK啦！
小火油炸即可！新手技术还需加强！
上传你做的油炸茄盒
蜜桃家的餐桌
