香辣鸡翅(简约版)

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突然很想吃干锅鸡翅,奈何家中工具太少!那还是开动脑筋,来一个简约版的吧!

用料  

鸡翅 6只
葱丝 少许
干红辣椒 少许
四川麻椒 少许

香辣鸡翅(简约版)的做法  

  1. 鸡翅表面划几刀,便于味道进入鸡翅里面!放入海鲜酱油,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,鸡精少许!用手抓匀,腌制30分钟

  2. 锅内放入油,将腌制好的鸡翅,双面都煎至表面焦黄!盛出,切半!

  3. 锅内放入少许油,加入麻椒,干红辣椒,超出香味后,放入切好的鸡翅,加入适当的盐和少许白糖调味!放入葱丝,炒至微软,出锅前放入鸡精!

  4. 然后就可以出锅摆盘了

    香辣鸡翅(简约版)的做法 步骤4

小贴士

腌制的鸡翅一定要用手抓匀!不知道为什么,始终认为用手抓出的味道和戴手套的味道不一样!
 
该菜谱发布于 2015-07-17 20:50:54
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