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紫背菜煎蛋
紫背菜煎蛋
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紫背菜夏天吃挺好的，跟鸡蛋一起炒气味没有那么大。
用料
紫背菜
适量
鸡蛋
2个
姜、蒜末
适量
紫背菜煎蛋的做法
紫背菜洗净切碎，鸡蛋放点盐打散
锅里放油，油热下姜、蒜末，盐适量，待蒜末香味出来下切碎的紫背菜。翻炒至紫背菜软，在锅中均匀铺开，淋上鸡蛋液。小火煎至鸡蛋熟放鸡精翻炒片刻即可。
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该菜谱发布于 2015-07-18 21:03:29
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