红糖姜母茶
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人做过这道菜
slisli
刚生完娃三个月的时候，别人送了一罐姜母茶，辣辣的，只觉得好喝。现在想喝的时候发现坏了，决定自己试着做一瓶。口感很是相似。都说姜晚上吃不好，可以早上喝一杯暖暖的姜茶。
用料
| 红糖或黑糖 | 250克 |
| 姜 | 150克 |
红糖姜母茶的做法
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准备好定量的姜跟红糖。姜削皮切块之类的可能比原来的轻，可以买多点。姜切细或料理机打碎。--我懒得用料理机打，直接剁碎。
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加入定量的红糖拌匀。准备上锅蒸，锅子可以是带盖子的，或包个保鲜膜，避免水蒸气。细红糖大约蒸半小时，红糖块大约一小时，蒸至红糖化成糖水。
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完成。冷却后，装瓶子里冷藏。
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晨起来杯暖暖的姜茶甚是不错。大概一大勺，或2，3小勺，辣可以减量哈。
小贴士
姜茶祛寒祛湿是不错的选择。
