![咸鸭蛋、小凉菜、腌菜的封面](https://i2.chuimg.com/39bade859c294608af09b41afb1fb05b_1080w_1442h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![泡菜与卤味的封面](https://i2.chuimg.com/8907d3bfe642492bb73bac563a31941b_750w_1000h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![甜品,零嘴儿的封面](https://i2.chuimg.com/e588cf56f6c840beb78f8145506f3417_1080w_1080h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![各种各种的封面](https://i2.chuimg.com/cb2c1489a86b445db2a4f73b89ff2202_1058w_1289h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
准备一根水灵灵的白萝卜,去皮
根据喜好切成你喜欢的形状,切块儿,条儿,片儿,丝儿都可以。但原则上不宜太大,不然不利于去苦水。
准备好一个大盆,撒上大量的白糖和一小勺盐巴。这一步是为了要去萝卜的苦水,所以不能省。
用保鲜膜封口放入冰箱3小时以上,当然放上一晚上更好。
将腌好的萝卜稍微用手挤一挤,把里边的水挤出来,冲水,然后用图片的食材调味。可以根据个人口味调整
因为白萝卜去苦水是用白糖腌的,本身就已经是带了甜味儿,调好味已经可以直接吃了哦~
找一个密封的盒子装起来放冰箱,想吃的时候随时拿出来。
酸甜爽口