土豆玉米焖饭

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用料  

土豆 2只
玉米 一根
三颗
几根
豆瓣酱 2勺
料酒 半勺
一茶匙
生抽 一勺
老抽 一勺
香油 一勺

土豆玉米焖饭的做法  

  1. 土豆切块,浸泡在水中;玉米剥粒浸泡在水中

  2. 米洗好浸泡在水中(15—30分钟)

  3. 锅内倒入油少许,油热了之后把葱蒜倒入爆炒,再倒入沥干的土豆,炒到土豆变微焦之后就关小火,加入生抽,老抽,料酒,糖。

  4. 关火。把炒好的土豆倒入生米中,像平常煮饭一样放入电饭煲

  5. 饭熟后开盖轻轻搅拌均匀,再焖10分钟。加入少许香油和鸡精。就可以啦

 

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该菜谱发布于 2015-07-21 14:23:33
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