月涩撩人
芝士热狗面包
9
人做过这道菜
本来想做热狗，正好买了马苏里拉芝士，就想两者结合一下，没想到出来的成品意外好吃~~~不光有好吃的香肠，还有香喷喷的芝士，芝士爱好者的福音~~~
这个晚上做完，隔天早上起来吃还很柔软~啃起来又香披萨又像热狗~~~
这个晚上做完，隔天早上起来吃还很柔软~啃起来又香披萨又像热狗~~~
用料
芝士热狗面包的做法
-
将粉类材料、液体材料、酵母放入面包桶内，启动面包机或厨师机中，启动和面程序。 如果没有就用手揉代替。
用后油法揉到完全扩展阶段。
-
放入盆中盖上保鲜膜，发酵至两倍大。天热放在外面就好，天冷可以利用烤箱协助发酵。
-
发好的面团取出，重新排气揉匀后分成等份量的6份，大约70g一个，团成一团后盖上保鲜膜静置20分钟。
-
二十分钟后将面团用擀面杖擀开，擀成长的椭圆形，面团朝着自己的这头按薄点。码上马苏里拉芝士和台湾香肠，从外向内卷起来，接口处收紧。
-
或者也可以刷层番茄酱，把芝士竖着码，再卷起来，这样就有好多层，里面都有芝士~~
-
统统卷好后，收口朝下放入烤盘中，放入烤箱加一盆水，继续2次发酵至2倍大。拿出来刷一层番茄酱或色拉酱，再放上马苏里拉芝士，洒上香葱。
-
烤箱预热180度烤15-20分钟，按各家烤箱脾气来看。
-
烤好后，取出放凉，开吃~~~
-
刚出炉热的时候，还能拉出丝哦~~~
