快手炒面

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经常带宝宝出去,到了饭点宝宝也不回家,等到回家,已经很饿了,通常我都会搜罗冰箱库存,15分钟内,搞定出锅,希望能帮到和我一样天天遛娃的妈妈。

用料  

白云碗面 2饼
虾仁 100g
香肠 2根
香葱 适量
蒜末 适量
酱油 2茶匙
老抽 一茶匙
橄榄油 适量
西红柿 一个

快手炒面的做法  

  1. 发图的时候,才发现我没拍步骤…很简单,虾仁,西红柿切粒,香肠切条,香葱切段备用。碗面先用开水烫煮至7分熟,捞起过冷河,控干水备用。不粘锅热橄榄油,倒入蒜末炒至有香味,把虾仁,西红柿丁加入翻炒至虾仁变色,加盐和香肠和面一起翻炒片刻,把酱油和老抽加入,继续翻炒至面条稍微干身,上色均匀,然后再把葱段倒入,即可上碟。

    快手炒面的做法 步骤1
  2. 吃吃吃。

    快手炒面的做法 步骤2

小贴士

用不粘锅的话,就可以放很少油就可以炒到很香又不会粘锅的面条。如果是用普通锅,就需要多一些油才能炒的好。
 

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该菜谱发布于 2015-07-22 00:18:03
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