寿司制作

1 人做过这道菜
寿司自己在家也可以做哦,简单而且实惠,用料自己喜欢随意添加,家人挺喜欢吃寿司的,那不如自己在家做寿司吧。至于步骤图,这几天做了两次,可每次都是事后才想起忘拍了,大家就看效果图囖。

用料  

海苔 适量
寿司饭 3碗左右
火腿 适量
青瓜 适量
胡萝卜 适量
肉松 适量
鱼子酱 适量

寿司制作的做法  

  1. 寿司饭:米饭放凉至40度左右,按1碗饭:2勺醋比例,用勺子均匀搅拌后放凉(记得要完全凉透,不然海苔遇热易缩影响口感)

  2. 火腿,青瓜,胡萝卜,大根切条使用,备好肉松,鱼子酱,沙拉酱,芥末等材料

  3. 将寿司帘铺平,依次放上海苔和米饭

  4. 自己随意添加火腿,青瓜,胡萝卜,肉松等食材,加上沙拉酱/芥末,在米饭上压一条小痕(这样是为了方便定型),然后用力卷寿司帘

  5. 寿司完成了,切开或者不切开都可以哦。

    寿司制作的做法 步骤5

小贴士

1.寿司饭一定要凉透再开始制作寿司
2.在寿司帘上铺一层保鲜膜吧,这样可以使帘子保持干净,清洗起来也方便。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

寿司制作相关分类

该菜谱发布于 2015-07-22 20:43:50
34 收藏


寿司制作的答疑

关于寿司制作的做法还有疑问? 登录提一个问题