寿司饭:米饭放凉至40度左右,按1碗饭:2勺醋比例,用勺子均匀搅拌后放凉(记得要完全凉透,不然海苔遇热易缩影响口感)
火腿,青瓜,胡萝卜,大根切条使用,备好肉松,鱼子酱,沙拉酱,芥末等材料
将寿司帘铺平,依次放上海苔和米饭
自己随意添加火腿,青瓜,胡萝卜,肉松等食材,加上沙拉酱/芥末,在米饭上压一条小痕(这样是为了方便定型),然后用力卷寿司帘
寿司完成了,切开或者不切开都可以哦。
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