煮菱角

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又到了菱角大量上市的季节~小时候,菱角是杨梅下市后,最期待的~一直以来,老妈都是高压锅里倒入清水,再放入菱角煮~很容易手吃得脏脏的~

用料  

菱角 1500g
料酒 35ml

煮菱角的做法  

  1. 拿一大盆,倒入水~然后倒入菱角,清洗干净~会有浮在水面的菱角,可以选择生吃或者扔掉~

  2. 把洗干净的菱角倒入高压锅,菱角要沥干,然后倒入35ml的料酒~一般来说,料酒添加多少,可以随意~

  3. 盖上压力锅,中火~大概煮15分钟,也可以压力锅响3声后,就关掉~最好等压力锅自然冷却后,再开锅哦~~~

小贴士

不用倒入一滴清水~料酒煮的菱角要比一般水煮的香,而且手也不会脏~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-23 09:04:20
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煮菱角的答疑

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