宝宝最爱之发芽玄米彩色饭

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发芽糙米各营养素对少年儿童的益处
1、 健脑益智、加速成长,改善睡眠、提高学习效率  
2、增强视力,防治眼科疾病 发芽米中的营养素阿魏酸,对视网膜神经细胞具有促进增殖和保护细胞作用。
3、 能量——低热量。
4、B族维生素----丰富,
5、维生素--多。
6、矿物质--多。
7、膳食纤维----高,
8、 蛋白质质量较好,
9、排毒瘦身
10、吸收好
11、健脾开胃、消食化积 。
现在,就邀请全家人一起来吃发芽玄米吧!

用料  

发芽玄米饭 1/2人份
虾仁 100克
豌豆 25克
火腿肠 50克
鸡蛋 1枚
胡萝卜 40克
玉米粒 25克
油、盐、葱、料酒、生抽、胡椒粉 适量

宝宝最爱之发芽玄米彩色饭的做法  

  1. 准备食材。

    宝宝最爱之发芽玄米彩色饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打匀。胡萝卜与火腿肠切丁,鲜虾去壳,挑去沙线洗净。

    宝宝最爱之发芽玄米彩色饭的做法 步骤2
  3. 锅里油热,放下蛋液炒熟盛出。

    宝宝最爱之发芽玄米彩色饭的做法 步骤3
  4. 锅里油热,放入胡萝卜,豌豆,玉米粒,加2调羹水,煸炒至发蔫,盛出。

    宝宝最爱之发芽玄米彩色饭的做法 步骤4
  5. 锅里油热,放下虾仁煸炒至转色,加料酒煸几下,盛出。

    宝宝最爱之发芽玄米彩色饭的做法 步骤5
  6. 锅里油热,放入米饭煸匀,放入鸡蛋、虾仁、豌豆、胡萝卜、玉米粒。放入火腿肠,加点鲜抽煸匀加点盐,胡椒粉煸匀。

    宝宝最爱之发芽玄米彩色饭的做法 步骤6
  7. 撒些葱花既可。

    宝宝最爱之发芽玄米彩色饭的做法 步骤7

小贴士

1.豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
2.玉米有抗衰老的功效,因为玉米含有维生素A和E及谷氨酸。
3.胡萝卜含有丰富的蛋白质和木质素,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,对人体有多方面的保健功能。
4.虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾仁还有通乳的作用,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
5.发芽玄米是替代大米的最佳主食,其中发芽玄米中含有γ氨基丁酸,它的含量是糙米的1.7倍,大米的4.6倍。其次矿物质和某些具有预防癌症效果的成分,转变成容易被人体吸收的形态,甚至还新增某些原本不存在于糙米和白米中的有益成分。这些对于澄净血液、帮助脑部传导神经维持正常,都颇有功效。对于减少多余的脂肪,也发挥极佳的作用。

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该菜谱发布于 2015-07-24 08:46:27
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