当家味道
野葱香椿酱拌面
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人做过这道菜
喜欢用合适的方式囤存不同月令的食材，腌野葱，香椿酱，吃的时候有重返某段时光的奢侈感。
用料
野葱香椿酱拌面的做法
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准备食材。我这里用的野葱是清明时候盐腌的。
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秋葵洗净，入加了少许盐的开水锅中煮两分钟。
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秋葵捞出凉水冲，沥干水，切成小段。
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洋葱洗净切小丁。
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虾盐水煮熟，去壳，虾仁切末。
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面条煮熟，沥水，滴几滴麻油，拌匀。
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热锅坐油，入洋葱丁，炒出香味。
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取适量腌野葱。
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入锅翻炒。
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和虾仁末一道加入面碗，拌匀。
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加秋葵，舀一勺香椿酱，淋少许芝麻油。开动咯
小贴士
其实，酱料，辅佐的食材，都可以也应该顺着自己手头上现有的来调配。或许会有种种惊喜。
