汤圆

Name: 汤圆
Ingredients: 150克糯米粉; 120克温水; 60克汤圆心子

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茉茉的心事

参考份量：20个

用料

糯米粉	150克
温水	120克
汤圆心子	60克

汤圆的做法

选用水磨糯米粉
糯米粉150克加120克温水和匀，揉成一个光滑的面团
我用的是赖汤圆心子，60克
把面团和汤圆心子分成均匀的20份
把小面团揉圆后按扁，中间放上一个小汤圆心子。
然后包好揉光滑
全部包好后，放入沸水锅内，待汤圆浮起来后5分钟左右即可。

小贴士

因为每个牌子的糯米粉的吸水性不同，请根据实际情况增减水量。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

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该菜谱发布于 2015-07-24 23:53:36

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