LonesomeLynn
醋溜圆白菜
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人做过这道菜
用料
| 圆白菜 | 500g |
| 葱、姜、蒜、花椒 | 适量 |
| 油、酱油、盐、醋、料酒、糖、水淀粉 | 适量 |
醋溜圆白菜的做法
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圆白菜择好洗净，切为菱形片，焯水后捞出过凉，沥干备用。葱、姜、蒜切末备用。
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炒锅内油烧至七成熟，放花椒、葱末、姜末、蒜末爆香，放入圆白菜，烹入醋、料酒，再放入酱油、盐炒匀，用水淀粉勾芡，加少量糖，翻炒均匀出锅即可。
