土豆削皮洗干净,切成小块(这样蒸熟时间短)放入盘中,把果椒切成小粒洒在土豆块上,和土豆一起放入锅中蒸熟。
蒸土豆的时候,我们来煎鸡胸,我用的就是微博上@健身厨男 的煎鸡胸的方法,先腌制,再在不粘锅里煎,最后我等鸡胸凉一点后,用手撕成小条,放入碗中备用
土豆时间尽量时间蒸长一点,等到可以用勺子或者叉子轻松!压碎的时候,关火取出,用叉子弄碎土豆块和果椒混合,如果太干不好混合,加入准备的10ml牛奶,继续搅拌。
倒入煎好的鸡胸肉,搅拌,然后再将低脂芝士片覆盖在土豆泥上,温度会让芝士片软化,用勺子搅拌,直到看不见芝士片原来的形状,和土豆泥混合,就大功告成啦!最后撒一点点黑胡椒,开吃!