茄子洗干净直接上锅蒸软。拿出来倒掉多余的水,用筷子划开划拉成细条。
蒜切片,青椒西红柿切小丁。爆香蒜,青椒西红柿下锅炒软,西红柿可以炒得烂一点呈酱的样子。最后把这个浇头倒在茄子上,拌匀就可以吃啦!
上传你做的〖上班族晚餐〗凉拌茄子