超简单蛋炒粉,快手菜

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下了几天的雨,买不到菜,简单做个炒粉。

用料  

粉丝 吃多少放多少
鸡蛋 两个
豆瓣酱 两小勺
葱花 可有可无

超简单蛋炒粉,快手菜的做法  

  1. 粉丝一包,吃多少拿多少

    超简单蛋炒粉,快手菜的做法 步骤1
  2. 凉水下锅,水开后一分多钟捞出,

    超简单蛋炒粉,快手菜的做法 步骤2
  3. 捞出立即放冷水里半分钟,捞出沥干待用

    超简单蛋炒粉,快手菜的做法 步骤3
  4. 开火烧热锅后倒入油,放两勺豆瓣酱,打两个蛋,立即倒入粉炒均匀,倒入酱油,看着色都均匀了就可以出锅了

    超简单蛋炒粉,快手菜的做法 步骤4
  5. 嘻嘻,出锅,再来几颗葱花就更棒了

    超简单蛋炒粉,快手菜的做法 步骤5

小贴士

捞出放冷水里,口感更好些。小火炒,不然会沾锅

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该菜谱发布于 2015-07-27 12:32:54
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