凉拌菠菜小蘑菇

Name: 凉拌菠菜小蘑菇
Ingredients: 200g菠菜梗; 200g小蘑菇

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菠菜这次我只用到它脆脆的梗，叶子放在汤里了，

用料

菠菜梗	200g
小蘑菇	200g

凉拌菠菜小蘑菇的做法

菠菜只要它的梗，开水下锅焯下水，两分钟左右吧，过凉水。对了，锅里放点盐，菠菜梗会更翠绿哦
小蘑菇也要焯下水，可以在开水锅里少放点盐，自我感觉蘑菇会鲜美点^_^
把过水的菠菜和小蘑菇放在盆里，加入少许盐，醋，香油拌下，最好加点红椒什么的点缀下

小贴士

这道菜适合喜欢清淡的女孩或是素食者，因为少油，低热量，并且因为本人比较喜欢清淡，所以调料放的比较少，要的就是吃到食材本身固有的味道。

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该菜谱发布于 2015-07-27 22:54:53

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