榴芒一夏:榴芒千层蛋糕

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这款蛋糕为了装饰多加了透明层,其实平时自己坐着吃不用上层已经很美味了哦

用料  

低筋面粉 120克
纯牛奶 380克
鸡蛋 两颗
淡奶油 200➕200克
糖粉 45克
淡奶油用糖粉 25克
黄油 20克
芒果大青芒 1颗
榴莲肉 400克

榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加糖粉

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤2
  3. 再倒奶搅匀加黄油

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤3
  4. 筛入面粉

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤4
  5. 过滤冷藏备用

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤5
  6. 切水果

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤6
  7. 这个大家都会哈

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤7
  8. 锅小火温热到一勺面糊约三十克左右,转一圈即可

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤8
  9. 待边缘自动与锅子分离就差不多好了

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤9
  10. 再一个

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤10
  11. 看边缘翘起

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤11
  12. 放一个盘子里,盖上保鲜袋

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤12
  13. 每煎一个奶皮盖一层保鲜膜以此类推全部弄完然后入冷藏

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤13
  14. 奶油打发

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤14
  15. 榴莲肉打碎放部分奶油拌匀,一层奶皮一层果馅压平,我放的模具里制作的

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤15
  16. 榴莲肉拌奶油的样子

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤16
  17. 这层来放芒果

  18. 做了个透明表面装饰用,也可以不加

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤18
  19. 成品

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤19
  20. 有榴莲有芒果,透明海滩还有贝壳,是不是榴芒一夏的赶脚呐!

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤20
  21. 希望大家喜欢

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤21
  22. 切面来了

    榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤22
  23. 榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤23
  24. 榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤24
  25. 榴芒一夏:榴芒千层蛋糕的做法 步骤25

小贴士

煎皮子不能心急慢慢小火,多试几次就好了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-28 14:08:50
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