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鲍汁海参捞饭

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《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，其性温补，足敌人参，故名海参。

用料  

泡发好的海参
西兰花 少量
香米 按人头算
鲍汁 超市有卖

鲍汁海参捞饭的做法  

  1. 将西兰花开水煮熟，捞出来过水后切成块

  2. 海参拿高汤煮熟，大约三到四分钟。如没有高汤，可用清水加一些鸡精替代，更鲜一些。

  3. 买好的鲍汁、用平底锅热一下。稍热就好。鲍汁有点咸哦，不适宜加别的调料

  4. 焖好的米饭装盘，点缀西兰花。完成。

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该菜谱发布于 2015-07-28 22:02:05
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