五杯排骨

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所谓“五杯排骨”,就是用五种调味料来炒的排骨,排骨不能太肥,调料才是关键!

用料  

排骨 半斤
白糖 半勺
酱油 一勺半
少许
少许
白酒 少许

五杯排骨的做法  

  1. 先把排骨洗好,切成小块,再准备
    好调味料

  2. 先放入少许油热锅,再放入排骨翻
    炒一下

  3. 接下来一次放入盐,糖,醋,酱油和白酒,翻炒一分钟后盖上锅盖闷三到五分
    钟左右

  4. 掀开锅盖,排骨呈棕红色,就可以出锅啦!尽情享用哦!

小贴士

调味料的多少可以依照排骨的数量来准备。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-29 20:58:14
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五杯排骨的答疑

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