热锅凉油,将鸡蛋打散,加入少许胡椒粉和盐调味,之后倒入锅里,再晃动均匀,大概如图中所示。
第一步之后,在锅中蛋液半熟的时候,把小饼放到蛋液上,并轻轻按两下,让蛋液贴到小饼上。
把贴好蛋液的小饼翻过来,煎煎背面。
过一小会儿,再翻过来,看看小饼已经焦脆,就可以出锅啦~
最后就随意发挥放点菜叶啥的,就可以吃了。但其实,此鸡蛋饼什么都不搭配,趁热吃也是很好吃的呦~
上传你做的零基础快手鸡蛋饼