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葱香桃酥

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本子kiki的厨房  本子kiki
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用料  

低筋粉 200g
全蛋液 40g
葱花 10g
油 80g
盐 5g
糖 40g
小苏打 2g
泡打粉 少许

葱香桃酥的做法  

  1. 油、盐、糖、葱花混合搅拌均匀

    葱香桃酥的做法 步骤1

  2. 全蛋液倒入，搅拌均匀

    葱香桃酥的做法 步骤2

  3. 低筋粉、小苏打、泡打粉过筛加入，戴一次性手套揉匀

    葱香桃酥的做法 步骤3

  4. 揪成15g的剂子

    葱香桃酥的做法 步骤4

  5. 用月饼模具按压

    葱香桃酥的做法 步骤5

  6. 烤箱预热，180度，半个小时，上下盘

    葱香桃酥的做法 步骤6

  7. 出炉，晾凉即可

    葱香桃酥的做法 步骤7

小贴士

1、葱花不要太多，用之前葱花晾干，用厨房用纸压压水份；
2、葱花在油里泡一会烤出来就不会黑；

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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葱香桃酥相关分类

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该菜谱发布于 2015-07-30 15:30:38
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