豆包

制作豆沙馅：
用高压锅煮红豆汤，开花后，把红豆捞出，加入白砂糖，小火加热，用勺子背边加热边压泥，直至水分蒸发，变成豆沙~ 盛出后冷却备用

揉面团：
将玉米粉放置面盆中，用水烫下，成较浓稠的糊糊，稍微冷却会儿，在烫玉米面中加入糯米粉，并用温水溶解的酵母水混和面团，直至光滑——盆光、手光、面团光~ 温暖处发酵120min, 在夏天温度高，一个小时就可以了~

包豆包：
把发好的面团分成均匀的小份，取出一小份，在手心中压扁，中间包入豆沙馅，在虎口处慢慢封口，团成圆柱状~

蒸豆包：
包好后上锅蒸，中火水开后15分钟~咕噜咕噜ok啦~！

开吃：
yummy~!