金钩泡发，洗净。冬瓜去皮，切片。小葱摘好，切细。
少许菜油，烧热，下金钩炒两分钟，小火炒。
加水，不用太多，稍后冬瓜也会出水，不过爱喝汤可以多放。水开后转小火熬至金钩味道出来。
下冬瓜片，煮熟。盛出，撒葱花。
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Jacinta-2
